ウェディングケーキ事情☆
結婚式でのお楽しみのひとつ♪
ウェディングケーキ！
私自身、ホテルで披露宴を行ったのですが
シンプルなケーキを希望したので、３段の生クリームといちごの
ウェディングケーキを手配してもらいました。
が！
なんとこのケーキ、食べらるケーキではなかったのです！
（事前にプランナーさんに確認しました◎）
こちらのホテルでは衛生面などを考えて
▶ケーキカットするケーキはいわゆる造り物のケーキ。
▶ゲスト様に最後に食べてもらうケーキはパティシエが作った本物のケーキ。
という仕組みになっておりました。
恐らく、スポンジではなく
発泡スチロールが土台なのかな？？
本物にしか見えない…
ファーストバイトの時は
食べられるケーキをスタッフさんが持ってきてくださいます。
甘くって美味しかったです♡
マリアージュでお手伝いさせていただく結婚式は
１００％生ケーキ！造り物ではなく食べられるケーキです。
ケーキカットする直前に会場内に運び入れることが多いので
衛生面もクリアです◎
こんなマニアックな
ドラクエのウェディングケーキも全部食べることができます。
キャラクターはマジパンやチョコレートで作られているんです。
こちらはフルーツもりもり♪
新婦様が大好きなタルト生地のウェディングケーキです。
ホテルやレストランによってケーキ事情は様々ですが
どんなケーキでもお客様に喜んでもらえるよう全力です！！
以上、ケーキ事情でした！