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2019年11月24日(日曜日)

ウェディングケーキ事情☆

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 16時22分15秒

結婚式でのお楽しみのひとつ♪
ウェディングケーキ!

私自身、ホテルで披露宴を行ったのですが
シンプルなケーキを希望したので、3段の生クリームといちごの
ウェディングケーキを手配してもらいました。

が!
なんとこのケーキ、食べらるケーキではなかったのです!
(事前にプランナーさんに確認しました◎)

こちらのホテルでは衛生面などを考えて
▶ケーキカットするケーキはいわゆる造り物のケーキ。

▶ゲスト様に最後に食べてもらうケーキはパティシエが作った本物のケーキ。

という仕組みになっておりました。

恐らく、スポンジではなく
発泡スチロールが土台なのかな??
本物にしか見えない…

ファーストバイトの時は
食べられるケーキをスタッフさんが持ってきてくださいます。
甘くって美味しかったです♡

マリアージュでお手伝いさせていただく結婚式は
100%生ケーキ!造り物ではなく食べられるケーキです。

ケーキカットする直前に会場内に運び入れることが多いので
衛生面もクリアです◎

こんなマニアックな
ドラクエのウェディングケーキも全部食べることができます。

キャラクターはマジパンやチョコレートで作られているんです。

こちらはフルーツもりもり♪
新婦様が大好きなタルト生地のウェディングケーキです。

ホテルやレストランによってケーキ事情は様々ですが
どんなケーキでもお客様に喜んでもらえるよう全力です!!

以上、ケーキ事情でした!


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