野菜を使って。
今日は久しぶりの雨。恵みの雨ですね!
本日はレストランウェディングでの料理の打ち合わせでした。
新郎様のご実家は農業をされており、実家で採れた野菜を使って
お料理で提供してもらう打ち合わせです。
・パセリ
・冬瓜
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・水菜
ご実家で丹精込めて作られたお野菜を持ちこみ
シェフがメニューを一から考えて作ってくださいます
レストランによってはこのような事をお断りさせて頂く場合もあるのですが
快く引き受けてくださいました。
当日のお品書きにも
『牛肉の〜〜〜〜○○家で採れた野菜添え』
など、考えてくださるそうです。
ご両親やご親族の方も嬉しいですね454:
丹精込めた野菜たちがシェフの手によってどんな1品として輝くのか…♪
私たちもとても楽しみにしています。
お二人の希望をカタチにする!
料理もそのひとつです!
当日のメニューも楽しみです^^