野菜を使って。
私の好きな番組『未来シアター』。毎週金曜日、録画して見ています！
内容は技術やお店や職人や何かに特化したプロフェッショナルを紹介する番組なのですが
少し前の放送でブーケの中に野菜を使うプロフェッショナル『ベジタブルコーディネーター』が紹介されていました。
ブーケの中に、トマト、ピーマン、人参などなど野菜を使うんです 
ブーケの中にちょっと野菜を入れる事は今まであったかもしれませんが
ほとんど野菜にしてしまう！！
これは、斬新でした。
中途半端ではなく野菜に特化してしまうことで
開けたこの道。
プロフェッショナルだな〜〜と、思いながら見ていました。
http://www.ntv.co.jp/mirai-theater/20140725.html
ブーケはもちろん野菜なので最終的に食べる事ができます。
マリアージュでお手伝いした結婚式の中で
農家をされている新郎新婦さんの会場装飾には野菜を使いました。
作り手＝新郎新婦
なので、なんともぬくもりが感じられる装飾でした。
エコやロハスがテーマの結婚式では
装花と一緒に野菜や果物を盛り込みました。
もちろん、持ち帰って食べて頂くためです☆
実家で採れたジャガイモにパセリ。
キレイに持ち帰って頂けました。
野菜を取り入れるのも面白いですね。
花じゃなくても色々ミックスさせてみると発見があるものです。