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2019年1月31日(木曜日)

料理に自信あり!

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 11時25分33秒

今年は新しい趣味を見つけたく
ずっと興味のあったはじめてのパン作りに挑戦しました!

パン作りが趣味って、
なんて素敵なんでしょう!!

捏ねて、発酵させて、形を整えて、また発酵させて、焼いて・・・・
約2時間後に完成!!!!

なかなか大変でした。(自信がないので画像を加工した上に小さく乗せました)

これならスーパーで売ってるの買った方が
美味しくて、安くて、お手軽だ。

と、パン作りはどうやら私の趣味になりそうにありません。
また新しい趣味探しはじめます。笑

私はパン作りには向かなかったようですが、
こちらの結婚式場 ル・クラブド・マリアージュは
お料理もパンもとにかく『食』の評判がとってもいいんです!

ゲストとして出席した事がある友人達はみんな口を揃えて
『パンが美味しかった』『料理が美味しかった』と言います!

もう、何人からこのセリフ聞いたでしょう?

会場自体もお料理には特段の自信を持っていらっしゃり
私も試食させてもらいましたが本当に美味しかったんです。

料理は半調理済みの冷凍食品を使う会場が多い中
ル・クラブ・ド・マリアージュはそれを使わないことにこだわっていらっしゃいます。

持ち込みをフリーとされているので
ラマリアージュでのトータルプロデュースも可能。

神社で挙式後にいかがですか?

美味しい料理でゲスト様をおもてなししたい
新郎新婦様にオススメの会場です。


2019年1月27日(日曜日)

接客業を考える

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 11時19分09秒

年賀状のお年玉切手、過去最高の20枚当たりました!

郵便局の方にもすごいですね!と言われなんだか誇らしかったです。
みなさんが送ってくださったお陰です。
今年のデザインは特にかわいい♪♪

先日、見たかった映画マスカレードホテルを見てきました!

小説も読んだのに見事に内容も犯人も忘れていて
自分の記憶のなさに驚きました!笑

お陰で新鮮な気持ちで楽しめました!

とあるホテルで起こる色々な出来事を
刑事(木村拓哉)とフロントクラーク(長澤まさみ)が解決するストーリー。
ザックリですいません…

ホテルと言う場所は
本当に色々な人が集まる場所ですよね。

小さなクレームから大きなクレーム、
それがまずフロントに来るわけなのでホテルの顔であるフロントというお仕事
映画の世界ではありますが、
“究極の接客業”だと見ておりました。

結婚式という場面においても、私の仕事はもちろん接客業。
新郎新婦様はもちろん、ゲスト様が“いい1日だった”と
喜んで帰っていただくことが一番です!

結婚式という1日の間にも
色々なトラブルが発生するのも事実。

よくあるのは、結婚式の時間にゲスト様が間に合わない!
体調を悪くされた方がいる。
○○が届いてない!!などなど。

それらをどれだけ柔軟に対応できるかも
接客業として求められてきますね。

映画を見ながら、
そんなことを考えていました。

映画の内容は、シンプルに誰でも楽しめる映画でした!
いくつになってもかっこいいキムタクを大画面で眺められるだけでも
行く価値ありですよ :au_803:

最後はまで犯人見破れませんでした、、、、!!


2019年1月26日(土曜日)

真っ白!

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 12時24分42秒

朝起きたら山が真っ白でした!!


皆さんの地域は雪降っていましたか? :au_191:

市内へ近づくにつれ
雪が雨へと変わり雪山もなくなってくるので
その変化を楽しむのもまた電車通勤の楽しい所です :au_420:

真っ白といえば、
先日インスタで見つけた気になるお店へ行ってきました。

生クリーム専門店のクモニワ :au_107:

ここのソフトクリームが食べたくて…。
 

見た目も可愛くてまさにインスタ映えですね!!
映えまくっておりました。

味はもちろん美味しくて甘すぎず
ミルクの味もしっかり感じられました。
至福のひとときでした。

こんなに寒いのに、
冬のアイスって辞められません。

生クリームといえば、
マリアージュではいつもウェディングケーキは
クラークシーゲルへお願いしています。

こちらの生クリームもすごく評判がよくて
お客様からも『ウェディングケーキのクリームが美味しかった!』と
喜んでいただけることも多いんです。

私が作ったわけではないですが
料理やケーキを褒められるととっても嬉しいです :au_803:

クラークシーゲルのこだわりは
北海道江別産小麦と北海道産生クリーム、
生クリームは保存料など使われていないそうです!
こだわりたっぷり。

素材がいいと、ケーキも美味しい。

ウェディングケーキのデザインは様々ですが

シンプルなケーキからマジパンで作った人形が乗っているものまで♪
デザインだけじゃなく、味にも自信ありです!

女性陣は特に楽しみされている最後のデザートタイム。
デザートのケーキまで堪能してしただけると嬉しいです :au_774:


2019年1月25日(金曜日)

春のお花

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 11時10分16秒

インフルエンザが大流行ですね!
この1〜2週間で急に増えてきた気がします。

インフルエンザの菌は湿度が50%以上あると死ぬらしいので
家では加湿をしっかりしています。(加湿しすぎて結露がすごい…)

この10年、熱が出たのは1回だけ。
37.8度が最高でした。健康だけは自信がある私ですが
このインフルの猛威に負けないよう体調管理します!!!!

先日お花屋さんに行くと
すでに春のお花が並んでいました :au_414: :au_414: :au_414:
テンションあがります〜♪

スイートピー

アネモネ

ラナンキュラス

ミモザ

春のお花はたまんないですね!!
普段から家にお花を飾るようなタイプではないのですが
この時期ばかりは大好きな春のお花を飾りたくなります :au_278:


2019年1月23日(水曜日)

お雛様

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 16時47分18秒

母が雛人形を飾ってくれました。

雛人形を見ても
新郎様・新婦様と思うのは職業病でしょうか?笑

30年以上経っても色あせてない雛人形。
こうして今年も飾ってもらえてありがたいです :au_477:

3兄弟(弟2人)で唯一の女の子だったので
ひな祭りのイベントは私1人だけの特別感があって嬉しかったな〜 :au_803:

当たり前のように桃の節句には雛人形を飾ってくれ、
子供の日にはこいのぼりを泳がせてくれ、親や祖父母に感謝です!

雛人形は桃の節句を過ぎたら早くしまわないと
お嫁に行くのが遅くなるとい迷信がありますが
これって当たってるんじゃ・・・と思う今日この頃です。笑

うちの母はしまうのが遅かった・・・・ :au_766:

しばらくは実家に飾ってあるので
お雛様を楽しもうと思います :au_734:


2019年1月21日(月曜日)

今年のブログテーマは♪

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 17時27分09秒

今年のブログはもっと“私自身を知ってもらう”をひとつテーマに
書いていこうと思います!

ブログ何書こう…と悩んでいたら、
スタッフから『もっと沖本のことを知ってもらったらいいんじゃない?』
とアドバイスをもらい確かに、誰かのブログを読むきっかけは
『もっとその人のことを知りたい…!』から始まるものだと思います。

今でも繋がっているお客様からいただく年賀状に
<結婚式が終わってからもずっとブログ読んでます>と書かれており
嬉しい気持ちでいっぱいに。

今年は結婚式ばっかりというテーマに縛られず
書いていこうと思っています♪♪

さて、
年末に引越しし、
今まで職場まで徒歩通勤だったのが電車に切り替わりました。

そして、今朝初めて
『お客さん、終点ですよ!』と車掌さんに起こされたのです。
朝の出来事ですよ!まだお酒も当然入ってない時間帯・・・

起こされた時、電車はすっかり人気がなく
どれだけ爆睡していたのか…朝から恥ずかしい気持ちになりました。

朝40分の通勤時間がとってもいい睡眠時間になっているのですが
もっといい時間の活用方法がないものかと模索中です!

小説でも読もうかな?

先日から公開されたこの映画。
マスカレードホテル!

絶対に見に行きたい映画のひとつ☆

元々は東野圭吾の小説なんです。

小説を読むのも好きでこのマスカレードホテルは面白くって
いっきに読んだ記憶があります!

と、堂々と語っておいて
さて、犯人は誰だっただろう?と考えたら
全く覚えていませんでした・・・

私の脳みそよ・・・・
楽しかったという記憶だけは残っています^^;

小説を読むのも、
映画を見るもの、韓ドラ鑑賞も大好きです :au_803:

今年のブログテーマは
私自身のことをもっと知ってもらう!もひとつ入れていきたいと思います :au_734: 

よろしくお願いします♪


2019年1月18日(金曜日)

もう桜のことを考えています

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 14時27分16秒

早いもので1月も後半に入りました。

今年の目標、
『会費を払い続けているジムに週2は行く』を
早速実行できていません!! :au_786: :au_786: :au_786:
今週は週1頑張ります。

まだまだ寒い日が続きますが
そろそろ春の桜のシーズン狙いの前撮りが動き始めています。

今年の満開はいつ頃かなぁ?

広島市内で桜をバックにロケーション前撮りをしようと思うと
ある程度場所が限られていまいます。

もちろんその場所には前撮りをされる新郎新婦様で大混雑!
縮景園も規制がかかり、この時期は撮影することができません。

どこかいい場所はないものか、毎年頭を悩ませております。

今年もこんな桜が満開の時期に撮影したいな〜



去年の4月1日、満開でした♪♪


2019年1月17日(木曜日)

口紅の色

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 10時29分33秒

皆さん、普段口紅はされますか?

私、昔は薬用のリップクリームだけで平気だったのですが
最近唇に色がないと一気に老け込むことに気がつき
新しい口紅を新調しました :au_790:

唇の色、大事ですね・・・・

結婚式においても花嫁様の唇の色ってとっても大切です :au_803:

リハーサルヘアメイクをされる方はリハの際に
どんな色が好きか?
どんな色が似合うか?をしっかり決めていきます。

美容師から花嫁様のお顔に似合った口紅の色をご提案してくれます。
ちなみに私はオレンジ系の色がとってに似合いません。
プロの意見、大事です!

もちろん付けたいリップを持参していただいてもOKです。

唇の色、ひとつで印象も随分変わるものです。
より美しく当日を迎えましょう :au_803:

 


2019年1月16日(水曜日)

護国神社へ厄払いに

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 14時18分40秒

昨日のお休みは護国神社へ厄払いに行ってきました。
同じ年の友人と毎年恒例行事となっています。

女性は30代、長い長い厄年に突入です。
前厄、本厄、後厄、ちょっと開いて、また前厄、本厄、後厄と
長いですよね。。

これで厄をしっかり祓ってもらい何事もなく
1年乗り越えたいです :au_734:

護国神社ではちょうど参拝者が神社にお返しした破魔矢やお守りなど
お炊き上げされていました。

神社からいただいたお供えものは自宅の玄関に飾りました。
沖縄のシーサーと共に。

正しい飾り方がわからなかったのですが
これで正解なのでしょうか?わかる方がいらっしゃれば教えて下さい!

厄払いをしたら、なんだか心もすっきりした気がします :au_734:
神聖な場所に行くと心も清められるのかな?

無事一年越せますように◎


2019年1月13日(日曜日)

シンプルこそオシャレ

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 12時30分53秒

マリアージュの近所にお蕎麦屋さんがあるのですが
チラシがポストに入っていて、そのチラシがシンプルなんですけど
とってもオシャレ。センスあるな〜。

こうゆうセンスが欲しいです・・・!

結婚式もそうですが
シンプルこそ究極のオシャレだと思っています。
そして難しい。

煌びやかな照明も
マリアージュがお手伝いする会場には必要ないし
派手は演出もありません。

進行もシンプルに
たくさんのゲストの人と話をする時間を作ったほうがいいと思うし
衣装は好き好みがあるので新郎新婦様にお任せを♪

と、近所のお蕎麦屋さんのチラシを背景に結婚式を思い浮かべる私でした。

こちらのお蕎麦屋さん美味しいので是非いってみて下さい♪
お昼は行列できるほどの人気店です。
大手町にも同じ系列のお蕎麦屋さんがあります。

京橋 香り家
広島市南区京橋町11 京橋左岸河岸緑地
昼 11〜16時
夜 17〜22時


2019年1月12日(土曜日)

たくさんの年賀状♪

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 15時59分24秒

今年もたくさんの年賀状が届いていました♪

一番古いお客様で
今年で結婚11周年を迎えます!と書かれていました :au_278:
11年か〜〜〜〜

結婚式が終わってもう何年もたっているのに
未だに年賀状のやり取りをしつづけているお客様。
1年に一度のこの年賀状が私の財産であり宝物です^^

年賀状で今年もたくさんの近況報告が聞けて嬉しい :au_404:
こうして11年前から増え続ける年賀状は私の宝物。
ひとつも捨てることができません!!

今年ももっとマメにブログを更新します。


2019年1月10日(木曜日)

テーマはレトロ

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 15時40分18秒

年末にお手伝いしたフォトウェディング。
テーマは『レトロ』でした。

新婦のえりさんのヘアスタイルも
かつら、洋髪スタイルと色々迷われて・・・
レトロなヘアスタイルに決定 :au_734:

見えにくいですが大正ロマン風を思わせるヘアスタイルでヘッドには生花を。
どんな生花を持ってくるか迷われたのですがバラとかすみ草の白をメインに。

ロケは広島城で撮影し、
簡易スタジオではお二人が準備されたレトロなイスを使って撮影。

まさに、レトロ!!
よく見つけられたな〜と!!

こちらの簡易スタジオ、
実はホテルの一室をこのようにスタジオを作って撮影させてもらったんです。

普段はこんな感じのお部屋なのです。

年末の忙しい時期にも関わらず対応してくださり
感謝感謝です。

お二人だけではなく家族・親族の皆様も正装しての撮影だったので
撮影パターンを変えながら撮影しました :au_287:

平成最後のこの時代に
レトロをテーマにしたフォトウェディングとっても素敵でした :au_803:


2019年1月9日(水曜日)

2019☆

カテゴリー: - 沖本咲樹 @ 15時50分26秒

あけましておめでとうございます。

長い長い連休をいただきまして本日より通常営業です。
あまりに長いお休みで現実世界に戻ってこれるか
心配でしたが無事に戻ってこれました :au_420:

久しぶりに触れるパソコンは
指が重たかったです・・・これが連休のブランク :au_447:

年末年始の連休は皆さんどのように過ごされましたか?
充実したお休みになりましたか? :au_476:

私は元旦はいつも家族で行く神社へ初詣へ。

私を含め兄弟もみんなココ、饒津神社(にぎつ)で七五三をし
初詣も毎年饒津神社を訪れています :au_284:

もうひとつの神社は地元の神社へ。

田舎の神社なのですが、すごい人でビックリしました。
参拝するのに30分以上並びました。
まさかの可部でこんなに並ぶことになるとはビックリでしたが
地元のみんなに愛されている神社なんですね :au_415:

そしてお正月らしく親戚の家に集まりご馳走を頂きました。

年々子供達も増えあげる量も増える一方 :au_786:

嬉しい悲鳴ですね。笑

そして小学生ぶりに秋芳洞へ行ったり

念願の念願の瓦そばを食べる事ができました。

あのドラマ逃げるは恥だが役に立つというドラマで出てきて以来
ずーっと食べるのが夢だったんですが、やっと叶いました。

飲んで、食べて、遊んでと充実したお休みでした♪♪

今年も遊びに仕事に全力で楽しみます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします^^


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